Parkhäng
Potatissallad
Tärna ca 1 kg kokt kall potatis.
Tärna en tomat.
Tärna en gul lök eller strimla en bit purjolök.
Tärna ett äpple.
Tärna 10 skivor ättiksgurka.
Blanda ihop 2 dl cremé fraiché och 2 tsk senap.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda allt och rör ner krämen.
Blir bäst om potatissalladen får stå kallt ett par timmar innan den äts.
Kristina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar