God tomatsallad till grillat

Grilltillbehören.

Tomatsallad.

Skär 4 tomater i tunna klyftor.

Dela 150 gram olika sorters körsbärstomater.Blanda tomater,salt och peppar.

Rör ihop 2 msk olivolja,1 msk hackad dill,1 msk tomatpuré 1 msk 12%ig ättikssprit,1 msk vatten och 1 msk sirap.

Blanda och häll över tomaterna.Skala och skiva en schalottenlök tunt och strö över.

Kristina

Grillsås

Grillsås

Djävulssås.

1 flaska chilisås.500gr Felix.

1 flaska ketchup.500gr Felix

1/2 flaska worcestershiresås.

1 burk honung 500gr.

1 gul lök.

4 vitlöksklyftor.

1/2 msk svartpeppar.

Smält honungen.
Hacka löken,pressa vitlöken och blanda i den smälta honungen tillsammans med det övriga.

Låt svalna och häll upp på burk och förvara svalt.

Håller sig minst 2 veckor.

Kristina