Blåbärsdricka

Blåbärsskogen

Blåbär är fulla av oxidanter och skyddar våra celler.

Bären har antiinflammatorisk verkan,kan stärka kroppens blodkärl och stärka synen.

Blåbär har god effekt på att minska viktuppgång och minska risken för diabetes.

Blåbärssoppa motverkar diarré medan färska bär håller magen igång.

Vilket litet bra bär.

Blåbärssaft

1 kg blåbär

1 msk citronsyra

1 liter vatten

8 dl socker

Mixa blåbären i en matberedare eller med en mixerstav.

Lägg i en bunke och slå citronsyra,socker och kallt vatten.

Låt stå kallt 2 dygn.

Rör om då och då.

Sila saften.

Förvara kallt eller frys ner saften tills den ska användas.

Kristina

Lingondricka.

Irenes lingondricka 

Lingondricka.

Plocka 3 liter lingon.

Rensa och skölj bären.

Kör dom i en mixer eller mosa för hand.

Lägg bären i en skål och slå över 1 liter kallt vatten.

Låt stå över natten.

Sila av bärmassan genom en silduk.

Rör i 6 dl strösocker/liter avrunnen saft.

Späd med vatten och drick.

Förvaras kallt.

Kristina